Nîmes, juin 2025 — Sur l’Esplanade Charles-de-Gaulle, un nouveau lieu attire les regards et attise la curiosité des Nîmois : Le Verre des Costières, le tout premier bar à vin officiel de l’appellation Costières de Nîmes. Derrière cette transformation réussie d’un kiosque emblématique, on retrouve Sud Applications, entreprise régionale spécialisée dans l’aménagement professionnel clé en main, qui a piloté l’intégralité des travaux d’aménagement (hors mobilier).

Un chantier complet mené avec exigence

Anciennement occupé par Jules Traiteur, le kiosque a fait l’objet d’une requalification totale. Sud Applications a assuré un chantier complet, intégrant :

  • la remise à neuf des réseaux techniques (électricité, plomberie, climatisation),
  • la création des cloisons et faux plafonds,
  • la reprise des sols et murs,
  • la peinture et les finitions intérieures,
  • l’agencement général du lieu jusqu’à sa livraison opérationnelle.

« Notre mission était de transformer ce lieu en un espace fonctionnel, chaleureux et représentatif du prestige des Costières de Nîmes. C’est une fierté pour nous de contribuer à la mise en valeur du patrimoine viticole local », souligne l’équipe de Sud Applications.

Seul le mobilier — fourni par un prestataire tiers — ne relève pas de leur intervention.

Un espace à la hauteur des ambitions de l’AOC

Derrière ce projet, le syndicat de l’AOC Costières de Nîmes et Nîmes Métropole ont imaginé un lieu de rencontre entre les vignerons et le public, pensé comme une vitrine œnotouristique mais aussi comme un espace de vie.

Sur 70 m² en intérieur, complétés par une large terrasse, Le Verre des Costières peut accueillir jusqu’à 80 personnes. Chaque mois, 16 cuvées différentes seront mises à l’honneur, accompagnées de produits du terroir. L’espace proposera également des afterworks, des formations, des soirées accords mets-vins et des événements culturels tout au long de l’année.

Pour accompagner cette vision, Sud Applications a conçu un lieu modulable, accessible et accueillant, tout en respectant l’identité historique du bâtiment.

Un projet qui illustre l’ADN de Sud Applications

Ce chantier confirme le positionnement de Sud Applications comme un acteur clé de l’aménagement professionnel sur-mesure, capable de répondre à des projets à forte valeur symbolique comme opérationnelle.

« Au-delà de l’exécution, notre valeur ajoutée réside dans notre capacité à comprendre la vision de nos clients et à la traduire en espace réel, vivant, et durable », résume l’équipe projet.

✅ Fiche projet

  • Nom du lieu : Le Verre des Costières
  • Localisation : Esplanade Charles-de-Gaulle, Nîmes
  • Client : AOC Costières de Nîmes
  • Mission de Sud Applications : Réaménagement complet (hors mobilier)
  • Surface : 70 m² + terrasse
  • Capacité d’accueil : 80 personnes
  • Ouverture : Juin 2025
  • Usages : Dégustation, afterworks, formations, événements privatifs

En offrant une seconde vie à ce kiosque nîmois, Sud Applications signe un projet emblématique : entre patrimoine local, modernité fonctionnelle et valorisation du terroir, l’entreprise démontre une nouvelle fois sa capacité à allier vision, rigueur et impact.

🔗 Lire l’article original du Midi Libre ici :
👉 Dégustation, afterwork, formations : l’AOC Costières de Nîmes dévoile son bar à vin sur l’Esplanade Charles-de-Gaulle à Nîmes